Destinos top gastronómicos

Para muchas personas, la comida y la gastronomía de un lugar es uno de los criterios más importantes a la hora de elegir dónde viajar. Por eso, existan muchos destinos top gastronómicos en el mundo que enamorarán a esas personas.

Si eres una de ellas y estás buscando destino para tu nuevo viaje, te recomendamos que eches un vistazo a esta lista con varias sugerencias. Seguro que alguna de ellas le encantará a tu paladar y será tu próximo destino.

Los mejores destinos gastronómicos

Bolonia, Italia

bolonia

Fue la salsa de carne y el plato de pasta del mismo nombre lo que puso a Bolonia en el mapa culinario. Y aunque es probable que todavía veas a muchas mujeres locales estirando la pasta fresca sobre tablas de madera para convertirla en sfoglia (láminas finas) listas para cortar, esta ciudad es mucho más que eso.

Bolonia es la ciudad universitaria más antigua de Europa, un lugar animado, de izquierdas y sin pretensiones, con una gastronomía centrada en la procedencia. Sirve los mejores stuzzichini de Italia, desde focaccia y verduras fritas hasta aceitunas, trozos de parmesano salado y mucho más.

Tendrás la tentación de probar tantas ofertas, apiladas en forma de buffet en las barras y gratuitas con su aperitivo nocturno, que la cena se convertirá en una empresa casi ardua. Después de todo, hay una razón por la que esta ciudad cuenta con «La grassa» (grasa) entre sus apodos y forma parte de los destinos top gastronómicos.

París, Francia

paris, uno de los destinos top gastronómicos

Cuando la gente planea sus viajes a París, tiende a olvidar que la ciudad es un paraíso gastronómico, aunque esté en Francia. Hay muchas cosas divertidas que hacer en París que mejorarán su visita, te ayudarán a construir recuerdos duraderos y a crear un itinerario diverso e interesante.

Los croissants y los croque monsieurs están a la altura de la Torre Eiffel y el Sacre-Coeur. Ninguna vacación en la capital francesa está completa sin probar las comidas que hacen que el país sea tan único, sí, ¡el escargot y las ancas de rana incluidas!

Ya sea haciendo una parada en uno de los muchos mercados de comida callejera de París para comprobar los productos, en un puesto de crepes local o en una excursión gastronómica de un día entero, hay muchas maneras de probar y disfrutar de París y de averiguar por qué es uno de los destinos top gastronómicos.

Cádiz, España

Cádiz

Escondida en la esquina suroeste de España, esta pequeña provincia andaluza recibe poca atención de sus siempre populares vecinos de la Costa. Lo que hace que sus playas atlánticas de arena dorada, conocidas como la Costa de la Luz, sean aún más atractivas. Pero no se pierda las emociones urbanas de Jerez, por sus venerables bodegas de jerez, y de Cádiz, cuyo mercado de los sábados es imprescindible (compre atún de almadraba en conserva).

El discreto pueblo de Vejer de la Frontera, en la cima de la colina, tiene calles blancas con restaurantes asequibles, bares de tapas y, este año, el Califa Hamam, la primera casa de baños tradicional morisca que se abre en la ciudad desde hace siglos, obra del grupo local Califa, responsable de varios restaurantes locales notables, y el recién inaugurado Plaza 18, un hotel boutique de seis habitaciones en una casa de mercaderes del siglo XIX elegantemente reconvertida.

Disfruta al máximo de la ciudad con excursiones gastronómicas, visitas a los productores y clases de cocina organizadas por la ex escocesa Annie B., residente de Vejer desde hace mucho tiempo.

Marrakech, Marruecos

Marrakech, uno de los destinos top de Marruecos

Marrakech fue la primera Capital Africana de la Cultura y uno de los destinos top gastronómicos. Las laberínticas callejuelas de la emblemática medina amurallada de la Ciudad Roja contienen algo más que baratijas para turistas y montañas tecnicolor de especias exóticas.

También alberga una opulenta selección de riads boutique, casas tradicionales exquisitamente reconvertidas en torno a patios de azulejos, donde los hammam privados ofrecen tratamientos con agua de rosas, argán y aceite de oliva, y la comida suele ser la protagonista. Algunos, como el Royal Hotel Mansour, comprenden varios riads interconectados, con bares de cócteles en las terrazas con vistas a los tejados rosados de la medina y a las cumbres nevadas del Atlas, que albergan restaurantes de destino y clases de cocina de alto nivel.

Mientras que otras ofertas boutique, como el Riad Farnatchi, cuentan con restaurantes hermanos pioneros como Le Trou au Mur, campeón de los platos marroquíes al estilo de las abuelas. Lea nuestra guía sobre las 10 mejores comidas que hay que probar en Marruecos para conocer más platos deliciosos que añadir a su lista.

Los Cabos, México

Los Cabos, uno de los destinos top gastronómicos

Esta península mexicana, que comparte frontera con California, ha sido durante mucho tiempo el centro de las vacaciones de Hollywood, pero con los nuevos vuelos directos desde el Reino Unido, esta región de playas vírgenes y bodegas galardonadas con medallas estará en el mapa para los viajeros británicos.

Situado entre el Golfo de California y el Pacífico, el estado mexicano de Baja California es un largo espinazo montañoso salpicado de profundas bahías turquesas repletas de vida marina. Este es el lugar para nadar con las tortugas marinas, deleitarse con los tacos de pescado más frescos y la cerveza local, y disfrutar de los frutos de más de 150 bodegas, donde las catas y las excursiones suelen ir acompañadas de restaurantes de alta cocina.

En el extremo sur de Baja California, casi tropical, los complejos turísticos de Los Cabos han visto abrirse en los últimos años un montón de hoteles de playa de lujo, donde la comida local es el centro de atención. Para paquetes que incluyen vuelos directos y una selección de 18 hoteles locales, eche un vistazo a tui holidays.

Tokio, Japón

Tokio, uno de los destinos top de Japón

¿Eres fan del sushi? En Tokio, encontrarás el sushi más fresco, mejor y más increíble del mundo. Si eso no es razón suficiente para ir a Japón en tus próximas vacaciones gastronómicas, ¿qué más necesitas?

¿Qué te parecen los divertidísimos y geniales izakayas que puedes encontrar en todos los callejones y peq†ueñas grietas de la ciudad? Suena a bar de mala muerte, pero no lo es. De hecho, es el sueño de cualquier aventurero. O el antiguo mercado exterior de Tsukiji, que es una visita obligada en Tokio.

Verás alimentos de los que nunca habías oído hablar, y podrás probar montones de cosas por el camino. En Japón se puede comer lo mejor de cada tipo de comida, desde gyoza hasta okonomiyaki, pasando por ramen y takoyaki. Casi todos los chefs son maestros de su cocina.

Bangkok, Tailandia

Bangkok, uno de los destinos top gastronómicos

Probar los auténticos platos tailandeses tal y como fueron concebidos (en un mercado nocturno o de un vendedor ambulante en Tailandia) es una de las mejores experiencias culinarias que he tenido.

En Bangkok se pueden dar clases de cocina, visitas gastronómicas, comida callejera para todas las comidas e incluso restaurantes con estrellas Michelin. Para una experiencia aún más única, hay que salir de la ciudad y dirigirse a los mercados flotantes cercanos para presenciar algo que no se ve en ningún otro sitio. Asegúrese de probar los mangostanes. Están riquísimos.

Lo mejor de la comida de Bangkok es que hay mucha en todas partes. Antes había vendedores de comida callejera dispersos por toda la ciudad, pero ahora hay conglomerados de puestos de comida que puedes encontrar en la ciudad. Algunos de nuestros favoritos son el mercado del barrio chino de Bangkok, el mercado de Wang Lang y el mercado de fin de semana de Chatuchak.

No importa dónde te alojes, es probable que haya un mercado de comida callejera cerca. Asegúrate de mantener los ojos abiertos mientras caminas. La comida callejera es, sin duda, la mejor opción en Bangkok. Es muy barata y está deliciosa.

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